白癜风是一种比较棘手的皮肤病，患者往往需要长期的治疗和护理。除了药物治疗外，饮食调理对于白癜风的治疗同样非常重要。下面就来讲一下白癜风的饮食怎么照顾。

一、均衡营养：

白癜风患者饮食应以清淡、易消化、富含高蛋白、高维生素、高微量元素的食物为主，大量摄取新鲜蔬菜、水果、豆类、鱼、禽、蛋、奶等食品，建议规律进餐，不过度饮食。

二、多吃富含维生素和矿物质的食物：

白癜风患者需要多吃富含维生素和矿物质的食物，例如，富含β-胡萝卜素的胡萝卜、红椒、柑橘等果蔬，富含维生素D的鱼类、牛奶、蛋黄等等。此外，富含碘和锌的食物也是值得推荐的，如海带等海产品，还有牡蛎、猪肝等食品。

三、忌口：

白癜风患者应该忌食辛辣、刺激性的食品，如辣椒、芥末、生姜、大葱、蒜、香菜等，以防止发病或加重病情。此外, 酒精和浓茶、咖啡等刺激性饮品也应禁忌。如果白癜风患者感觉症状严重，应及时就医。

四、戒烟和戒酒：

烟酒对于人体健康影响很大，对于白癜风患者而言，更是有害无益。因此，白癜风患者应该戒烟和戒酒，以保护自己的身体健康。

总之，白癜风患者在饮食上需要注意食物的选择、营养的平衡以及忌口等方面的问题。饮食调理不能单凭一项措施，需患者与医生共同合理配合，根据个人的不同情况进行调理，这样才能更好地保护自己的健康。