初发性白癜风，也叫白斑病，是由于黑色素细胞的减少或消失导致的一种皮肤白斑病，其发病原因和机制尚未完全清楚，但饮食的调节能够影响到疾病的发展和治疗。

在日常生活中，患有初发性白癜风的人们在饮食上应该注意以下几点：

1. 摄入足够的维生素C

维生素C在皮肤中有着重要的作用，能够提高黑色素的生成，起到促进皮肤色素合成的作用，因此，患有初发性白癜风的人们应该多吃富含维生素C的食物，比如橙子、柚子、柠檬、草莓等。

2. 控制热量摄入量

患有初发性白癜风的人们应该避免过度摄入高热量的食物，以免增加身体负担。特别是需要避免食用过多的甜食和油炸食品。

3. 多摄入含有维生素B12的食物

维生素B12对于黑色素的生成和皮肤颜色的均衡有着重要的作用。因此，患有初发性白癜风的人们需要多摄入富含维生素B12的食物，比如牛肝、牛肉、蛋类等。

4. 增加富含优质蛋白质的食物摄入量

优质蛋白质是皮肤合成黑色素的重要物质。因此，患有初发性白癜风的人们需要增加富含优质蛋白质的食物摄入量，如瘦肉、鱼类、豆制品、鸡蛋等。

5. 控制食物中的色素摄入

某些食物中含有的色素，如胡萝卜素、番茄红素等，可能加重皮肤的色素沉着，因此这些食物的摄入应该适量，不要过度食用。

总之，针对初发性白癜风的饮食调节应该从均衡营养、维生素摄入、优质蛋白质等方面入手，避免过度食用高热量、高油脂、高糖分的食物，以促进黑色素细胞的生成，达到控制病情发展和促进治疗的目的。