白癜风是一种色素脱失疾病，患者的皮肤会出现片状白斑。虽然白癜风是一种不会引起病人的死亡的疾病，但它会让人们感到困扰和尴尬。因此，得了白癜风后，正确的饮食选择也是非常重要的。

1. 选择富含铜元素的食品

铜元素对于恢复色素非常有帮助。因此，饮食中应当多摄入富含铜元素的食品，包括贝类、豆类、坚果、各种水果、肝脏和海鲜等。

2. 合理摄取维生素

白癜风患者应当适当增加维生素的摄入量，因为维生素可以增强人体对抵抗疾病的能力。橙色的胡萝卜、柿子椒、菠菜、西红柿等蔬菜和水果中富含维生素C，而维生素B可以促进黑色素的合成，包括谷类、牛奶、水果、蔬菜等。

3. 控制热量和脂肪

白癜风患者并不需要过分追求高热量的食品以增强体力。相反，他们需要控制饮食中的热量和脂肪摄入。如果体重超重，应该适当考虑减肥，因为体重过重会对白癜风患者的病情产生不良影响。

4. 勿挑食

白癜风患者需要注意勿挑食或养成挑食的习惯。食物的种类和数量应当适量，营养均衡的食谱才是关键。为了让食物能够更好地被身体吸收，白癜风患者在饮食方面还需要注意适当增加食物的摄入频率，每天3到5次的小而频繁的餐饮也是可以的。

总之，白癜风患者需要注意饮食的选择并且坚持一定的运动，让身体更加健康。如果患者对饮食选择不确定，建议咨询专业医生或营养师。