得了白癜风后，病人需要遵循一定的饮食原则来保证身体健康。在日常生活中，我们应该尽量避免食用以下七种食物： 1.辛辣刺激类食物：包括辣椒、胡椒、芥末、姜、葱、蒜等等。这一类食物容易刺激皮肤和血管，对白癜风患者不利。 2.海鲜类食物：富含大量的碘和其他微量元素，而在白癜风患者体内，微量元素和氧化酶的含量都较低，因此病人应尽量少吃或避免海鲜类食物。 3.酸性食物：如醋、柠檬、葡萄柚、橙子等等。这类食物对皮肤和胃有刺激作用，不利于白癜风的治疗。 4.动物性脂肪：如肥肉、黄油、奶油、猪油等等都含有较高的脂肪和胆固醇，食用过多容易导致消化不良和其他健康问题。 5.酒精类食物：包括啤酒、白酒、红酒等，酒精会刺激部位的皮肤和神经，对白癜风患者有一定危害。 6.糖类食物：如糖果、巧克力、蛋糕等都含有大量的糖分和脂肪，容易引起肥胖和其他健康问题。 7.过烫食物和过冷食物：白癜风患者应避免喝过烫或过冷的饮料和食物，否则可能刺激皮肤和胃。 综上所述，白癜风患者要注意饮食卫生，保证饮食均衡、多样化、合理化，遵守上述的食品禁忌，以预防和减轻白癜风。同时，可以多摄取富含维生素C、维生素E和维生素B12等物质的食物，以帮助促进皮肤和血管的健康。