白癜风是一种常见的皮肤病，其主要症状是皮肤出现局部色素缺失，严重影响患者的外貌和心理状态。目前，医学界尚无特效的治疗方法，但是通过饮食增加黑色素的方法可以有效缓解症状。

黑色素是一种天然的色素，其主要作用是保护皮肤免受紫外线的伤害。在患有白癜风的人群中，黑色素的生成受到抑制，导致皮肤出现色素缺失。因此，通过食物摄入增加黑色素可以有效缓解这种症状。

首先，我们可以通过摄入富含黑色素的食物来增加黑色素的生成。例如，黑豆、黑芝麻、黑木耳等食物中含有较高的黑色素含量，经常食用这些食物可以增加黑色素的数量。

其次，食用含有丰富维生素C的水果和蔬菜也有助于增加黑色素的生成。维生素C可以促进皮肤中黑色素的合成，因此，增加维生素C的食物摄入可以有效增加黑色素的数量。例如，橙子、柠檬、番茄等水果和蔬菜都是维生素C含量较高的食物。

此外，食用富含铜元素的食物也可以有效增加黑色素的生成。铜元素是黑色素生成的重要成分之一，因此增加铜元素的摄入可以促进黑色素的生成。例如，海鲜、瘦肉等食物中都富含铜元素。

总之，通过食物摄入增加黑色素的方法可以有效缓解白癜风的症状。但是需要注意的是，食物只能起到辅助治疗的作用，如果患者病情严重，还需要及时就医接受治疗。