儿童白癜风是一种皮肤疾病，常常会对患儿的生活带来很大的影响。作为孩子的家长，我们需要为他们提供良好的生活条件，尤其是饮食方面。以下是儿童白癜风患者不能吃的食物。

1. 鱼虾蟹类

儿童白癜风患者不能吃鱼虾蟹类等海鲜，因为这些食物中富含大量的铜，而白癜风患者身体内的铜离子含量较低。铜的缺乏是引起白癜风的一个原因之一，而多摄入铜会使患者情况加重。

2. 辛辣食品

辛辣食品如辣椒、姜、葱、蒜等，容易引起皮肤刺激和过敏反应，不利于儿童白癜风的治疗。因此，家长在为孩子准备食物时应尽量减少或避免添加这些调味品。

3. 甜食

甜食不仅对孩子的身体健康不利，也会加重白癜风的症状。因为甜食会产生大量的自由基，而自由基是引起白癜风的氧化剂。所以，家长应该尽量减少孩子的糖分摄入。

4. 巧克力和咖啡

巧克力和咖啡等食物中含有咖啡因和可可碱等成分，这些成分不仅会引起痘痘和粉刺，还会影响白癜风的治疗效果。所以，家长应该尽量避免让孩子食用这些食物。

5. 发酵食品

发酵食品如豆腐、酱油、泡菜等，容易引起儿童的皮肤刺激和过敏反应。因此，在给患儿准备食物时，应尽量避免食用这些食品。

总之，儿童白癜风患者的饮食要注意清淡、少油、少糖、少盐，尽量多食用蔬菜和水果，并避免食用上述五种食物，以帮助孩子更好地控制病情和恢复健康。