白癜风是一种常见的皮肤疾病，对人们的身体健康和心理健康都会产生不小的影响，因此，白癜风的患者需要从多个方面去加强补充营养，促进身体健康。下面是一些对患有白癜风的人有益的食品。

1. 瘦肉

白癜风患者通常营养摄入不足。瘦肉富含优质蛋白质和维生素B，含有补充身体所需营养的重要元素。特别是含有丰富的赖氨酸，可以协助胶原蛋白的合成从而早日修复皮肤。

2. 鱼类

鱼类有助于补充身体所需的蛋白质，同时其中不饱和脂肪酸可以促进身体组织发育和代谢。沙丁鱼和鲑鱼中含有丰富的Omega-3脂肪酸，能够提高皮肤的免疫力，从而预防和缓解白癜风。

3. 水果和蔬菜

蔬菜和水果富含的维生素、矿物质和抗氧化剂等物质有助于促进身体的新陈代谢，提高免疫力。清新的蔬果富含的维生素C是合成胶原的必要成分之一，有助于对抗自由基损伤。

4. 坚果类和豆类

这类食品富含优质蛋白质、脂肪和纤维素，可以增强身体的免疫功能和抵御外界环境对皮肤的侵蚀。如腰果含有丰富的维生素E，可以促进皮肤细胞的新陈代谢。

5. 食用菌类

食用菌中含有多种抗氧化剂和多酚类物质，除了可以消炎抗氧化外还能抑制黑色素增生，起到防治白癜风的作用。此外，食用菌还又促进人体新陈代谢，增强体质。

需要注意的是，白癜风患者平时应该合理饮食，适当控制饮食中的糖分和高脂肪食品，增加蔬菜水果的摄入，保证身体所需的营养成分。此外，患者还可以在医生的指导下，合理采用一些药物、激光治疗等辅助治疗，切勿因一时心急而误入歧途。