白癜风是一种色素脱失性疾病，会导致皮肤出现白斑，给患者带来不少困扰和不适。对于白癜风患者来说，饮食调节也很重要，下面我们来了解一下白癜风患者应该吃什么好。

1. 增加维生素C的摄入
维生素C是一种很好的抗氧化剂，能够帮助皮肤抵御压力和阳光照射的伤害，促进黑色素的合成，对于白癜风患者来说也很有帮助。建议白癜风患者多吃富含维生素C的食物，例如柑橘、菠菜、木瓜、西红柿等。

2. 补充维生素B12
维生素B12对于黑色素的合成和皮肤色素的稳定性都有很大的影响，缺乏维生素B12会使得皮肤色素不稳定，增加对紫外线照射的敏感性，从而引起白癜风的发生。因此，白癜风患者应该多食用含有维生素B12的食物，例如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

3. 多吃黑色食物
黑色食物通常富含抗氧化物质，能够有效帮助皮肤抗氧化，促进黑色素的产生，有助于改善白癜风。白癜风患者应该多吃黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑芝麻糊等食物。

4. 多摄入纤维素
食物中的纤维素可以帮助患者排出体内的代谢废物，清除对皮肤有害的化学物质和毒素，减少出现白癜风的机会。建议白癜风患者多吃全谷类食物，例如燕麦、糙米、全麦面包等。

总之，对于白癜风患者来说，均衡的饮食也是非常重要的。除了上述提到的食物之外，还应该注意控制摄入过多的脂肪、糖分和盐分，避免吃辛辣刺激性食品，保证每天充足的水分摄入。这样才能使身体更加健康，减少白癜风给身体带来的影响。