白癜风是一种常见的皮肤病，会给患者的日常生活带来很多不便。不过，饮食上的注意可以帮助缓解症状，同时提高免疫力。下面是一些适合白癜风患者食用的食物。 1. 高维生素食品

维生素C、维生素E和维生素D是白癜风患者最重要的维生素。它们可以帮助提高免疫力，促进色素细胞生成，进而促进黑色素形成。例如柑橘类水果、绿叶蔬菜、坚果、鱼肉等食品都含有高维生素。 2. 高钙食品

白癜风患者一般都伴有低钙的情况，因此补钙也是很重要的。含有高钙的食品包括豆制品、鱼虾类、奶制品等。 3. 高蛋白食品

蛋白质对于身体各项功能的维系都起着十分重要的作用。对于白癜风患者来说，适量的高蛋白食品可以帮助身体制造抗体，提高免疫力。例如鱼肉、鸡蛋、豆腐等食品很适合白癜风患者食用。 4. 高纤维食品

高纤维食品可以帮助消化道运转，促进人体废物排出。与此同时，它还能有效地降低血脂，防止患上心血管疾病。高纤维的食品包括全麦面包、大米、豆类、新鲜的蔬菜和水果等。 5. 注意避免辛辣、刺激性食品

白癜风患者的皮肤通常十分敏感，容易对辛辣、刺激食物造成过敏反应，从而加重症状。因此，白癜风患者应该尽量避免辣椒、芥末、海鲜、肉类等食品的摄入。 总的来说，饮食对于白癜风的预防和控制十分重要。白癜风患者应该多吃高维生素、高钙、高蛋白和高纤维的食品，避免辛辣和刺激性食品的摄入。当然，我们也应该意识到，饮食上的调整并不是治愈白癜风的唯一方法，患者还应该积极去医院进行治疗。