青少年白癜风是一种常见的皮肤疾病，它能够引发人体内的色素细胞死亡或减少，使得皮肤失去本来的颜色。这种疾病也与饮食有关，因为合理的饮食可以帮助控制疾病的发展，缓解患者的症状。

首先，饮食应该控制糖分的摄入，因为过多的糖分可以影响人体内的氧气流动，进而对色素细胞造成不良影响。建议患者适量喝白开水或淡茶来控制口渴症状，同时避免过度食用甜食，如巧克力、冰激凌等。

其次，还要控制高脂肪、高盐、高蛋白、刺激性食物等的摄入量。这些食物不仅容易使疾病加重，还会导致身体其他疾病的发生，如高血压、高胆固醇、肝脏问题等等。所以建议患者少吃薯条、炸鸡、油炸食品等油腻的食物，少食海鲜、禽肉等富含蛋白质的食物，少食酸性刺激性的食物，如辣椒、酒精、咖啡等。

最后，患者饮食要均衡，多吃一些对身体有益的食品。首推蔬菜水果，因为这类食品富含维生素和矿物质，是维持身体健康的必需品。此外，氨基酸、乳酸菌等食品也对身体有益，可以加快身体新陈代谢，提高身体免疫力，缓解患者的症状。

总的来说，青少年白癜风患者需要合理饮食，避免过度食用一些刺激性食品，多吃一些对身体有益的食品以维护身体健康。如果需要更详细的饮食建议，建议咨询专业医生或营养师。