老年白癜风患者是一种常见的皮肤病，它会在患者的皮肤上出现白斑，给患者的生活带来不便。在日常饮食中，患者应该特别注意自己的饮食习惯，避免食用可能加重病情的食物。

那么，坚果作为一种常见的零食，老年白癜风患者是否可以食用呢？答案是肯定的，但需要注意以下几点。

首先，坚果可以作为老年白癜风患者的适量零食。但是，由于坚果中含有较高的脂肪和热量，患者应该在控制摄入量的前提下进行食用。同时，应该选择未加工、无糖和无盐的坚果。

其次，坚果可以提供多种营养素，对老年白癜风患者的身体健康有很好的帮助。例如，杏仁中含有大量蛋白质和碳水化合物，胡桃中含有丰富的不饱和脂肪酸和纤维素，核桃中含有镁、锌等多种矿物质。这些营养素不仅可以提高患者的免疫力，还可以促进皮肤细胞的生长。

最后，老年白癜风患者在食用坚果的同时，也要注意搭配适量的蔬果。水果和蔬菜中含有的维生素C和E可以帮助皮肤抵御氧化损伤，有助于减缓白癜风的发展。

因此，老年白癜风患者可以适量食用坚果，但需要注意控制摄入量和选择未加工、无糖和无盐的坚果。同时，配合适量蔬果摄入，有助于患者改善病情。